Almost Zero Waste: простые шаги к большим изменениям

Экологичный образ жизни может показаться сложным: множество правил, которые иногда практически невозможно соблюдать, постоянные ограничения, не позволяющие действовать свободно. Экоблогер Варя Ва'ловиль рассказывает, как правильно подойти к Zero Waste и помочь окружающей среде без ущерба для себя.

Экологичность проще, чем кажется

Не было какого-то конкретного переломного момента, когда я задумалась об экологичном образе жизни. Я просто посмотрела на мусор вокруг и поняла, что он никуда не испаряется. Потом серьезно поразмыслила: какой экослед я оставляю и как могу снизить свое негативное влияние на окружающую среду? И я постепенно начала переходить к осознанному образу жизни. Ключевое слово — постепенно.

Многие люди, осознавая масштабы проблемы, решают сразу отказаться от всего: «Так, теперь я сортирую мусор, не ем мясо, не покупаю продукты в пластике». Но такая радикальная смена образа жизни не приведет ни к чему хорошему, кроме срывов и чувства вины.

Экологичная жизнь — это отказ от некоторых привычек. Решение должно быть осознанным, это поможет избежать срывов

Безусловно, важен комфорт. Например, я приехала на дачу, где в колодце грязная вода. Конечно, я куплю бутилированную воду и не буду себя за это корить. Это в целях моей безопасности. В Москве же есть возможность использовать фильтры. Все экопривычки — это вопрос комфорта.

Мы ежедневно сталкиваемся с fake facts, заблуждаемся и искажаем картину мира, а с некоторыми ложными установками живем всю жизнь. Пора это исправить. В нашем научно-просветительском проекте #НАДОРАЗОБРАТЬСЯ рассказываем, как защитить себя от фейков, научиться их распознавать, и развеиваем самые распространенные мифы об окружающем нас мире.

Концепция Zero Waste

Движение Zero Waste подразумевает сокращение отходов до минимума, а в идеале — до нуля. Но реально ли это? Стоит ли отказываться от всего? Подобные принципы требуют принести что-то в жертву. Можно сначала работать с так называемым трио — макулатура, пластик, текстиль. Это уже снизит ваш экослед на 50%. Иногда последователи Zero Waste противопоставляют себя другой части общества. На мой взгляд, это ошибка, ведь суть экологичного образа жизни заключается в работе всего общества, следовательно, нужно объединяться.

Концепция Zero Waste состоит из пяти правил:

• Refuse — отказ

• Reduce — уменьшение потребления

• Reuse — повторное использование

• Recycle — переработка

• Rot — компостирование

Носите с собой экосумки, авоськи или просто складывайте продукты в рюкзак. Это может быть и полиэтиленовый пакет, главное — использовать его несколько раз. Таким образом вы сократите свой экослед на 30%. В конце концов, в пакете можно впоследствии вынести мусор. Кстати, бумажные пакеты, вопреки общему мнению, не экологичны и даже хуже полиэтиленовых.

Берите специальные фруктовки (сейчас их можно купить во многих продуктовых) или просто небольшие текстильные мешочки. Главный принцип — это многоразовое использование. Фасовочные пакеты живут очень недолго: почти всегда они используются только один раз, после чего отправляются в мусор. Свои фруктовки я использую уже почти два года, и страшно представить, сколько фасовочных пакетов я «сэкономила» планете.

Трубочка — сама по себе вещь в повседневной жизни ненужная, мы прекрасно можем справиться с утренним соком и без нее. Но если очень хочется, можно приобрести многоразовую стальную трубочку и носить ее с собой. Только не забудьте предупредить официанта, чтобы он не приносил соломинку.

Заказывая доставку еды на работу, откажитесь от пластиковых или бумажных приборов (можно указать в комментарии к заказу) и используйте многоразовые. А еще можно брать с собой обед из дома в ланчбоксе. Это поможет не только избежать пластиковых отходов, но и сэкономить.

Это то, без чего я не выхожу из дома, даже когда отправляюсь в путешествие. Немногие знают, что «бумажные» стаканчики для кофе на самом деле не только из бумаги. Из-за этого их нельзя переработать. Поэтому я всегда прошу наливать напитки в мою тару, а во многих кофейнях еще и скидку за это получаю. В самолете также можно попросить стюардессу налить напиток в свой тамблер, причем мой объемом 0,5. Это, как вы понимаете, сильно больше объема, который предлагают в одноразовых стаканчиках. Мне в самолете всегда хочется пить, а в этом стаканчике буквально один глоток, поэтому мой тамблер меня очень выручает.

До 90% того, что мы видим в магазине, — это туалетная бумага из первичной целлюлозы. Для ее производства срубили дерево, причем чаще всего это хвойные деревья. В итоге мы смываем в туалет 10 тысяч га российских лесов! То есть с 2000 года мы смыли в унитаз целый Байкальский заповедник. Рулоны из вторичного сырья полностью безопасны, но люди продолжают истреблять леса, чтобы сделать бумагу чуть белее, хотя бумага из вторичной целлюлозы ничуть не хуже. Если для вас критичен момент с белизной, то есть другой вариант — поискать бумагу с маркировкой FSC, которая гарантирует, что все вырубленные деревья снова высаживаются.

Нас окружает огромное количество упаковки, которая не перерабатывается, и ее единственный путь — лежать на свалке столетиями. Этого тоже можно избежать, если присмотреться к соседним товарам на полке и изучить их упаковку. Например, в «Перекрестке» есть орехи как в обычной пластиковой коробке, так и в бумажной. Кажется, что бумажная лучше, однако подвох в том, что внутри нее, как в стаканчике от кофе, также есть полиэтиленовая пленка, которая делает переработку такой бумаги невозможной. При этом обычную пластиковую упаковку 1♻ПЭТ переработать можно.

Далеко не все маркировки настоящие, иногда это просто ничего не значащий кружочек (и таких «пустышек» в магазинах — большинство). Это называется гринвошинг — прием, который вводит потребителей в заблуждение и создает мнимый экологичный образ бренда. Чему можно доверять, так это настоящим международным экосертификатам — «Евролист», «Листок жизни» (если мы говорим о продуктах питания) или Ecocert, Natrue, ICEA, BDIH (если мы говорим о натуральной и органической косметике). Посмотрите в интернете, как выглядят эти маркировки, а если вам это важно, изучите международные экосертификаты более тщательно, чтобы не переплачивать за гринвошинг.

Какие заблуждения пора развеять раз и навсегда?

• В России ничего не перерабатывается

• Ошибаетесь!

Очень часто вижу в соцсетях, что люди не верят в существование сортировки отходов в России, потому что лично видели, как мусор из всех четырех контейнеров сваливался в одну машину. Да, действительно, за отходами из контейнеров для вторсырья приезжает один мусоровоз, но это лишь потому, что на данном этапе развития отрасли высылать четыре разные машины для пластика, стекла, алюминия и макулатуры логистически невыгодно.

В России очень низкая культура сортировки отходов: люди не знают, как это делать

Когда я была на мусоросортирующей станции «ЭкоЛайн» во Владыкино, мне рассказали, что лишь 30% содержимого контейнера «стекло» — действительно стекло. Остальное — обычный бытовой мусор, который нерадивые граждане поленились донести до помойки. Поэтому все четыре контейнера ссыпаются в одну машину, которая едет в то же Владыкино, где все сырье вручную сортируется на правильные фракции.

• Мусор и отходы — это одно и то же.

• Нет!

Отходы — это все, что производит человек (бутылки от молока, картофельные очистки, контейнеры от доставки). В мусор это превращается лишь тогда, когда попадает на свалку. А сырье — это отходы, которые попадают на переработку. Бутылка 1♻ПЭТ может стать либо мусором, либо одеждой, материалом для автомобильных дорог, железнодорожными шпалами. И выбор, чем станет бутылка, делает человек.

• Чек — это обычная бумага.

• Чек — это термобумага!

Чеки ошибочно принимаются за макулатуру, но на самом деле чек — это термобумага, на которую текст наносится не чернилами, а с помощью нагревания. Для этого бумагу пропитывают токсичным веществом — бисфенолом А, что делает ее непригодной для переработки. Поэтому по возможности (например, в банкомате) лучше отказаться от чека.

• Моя помощь ничего не значит.

• Значит!

Как мы и говорили ранее, даже с помощью небольших действий вы сможете уменьшить свой экослед. Не забывайте и о том, что вы подаете пример другим. Причем влиять — это не значит заставлять кого-то действовать как вы. Я вводила в свою жизнь простые экопривычки еще до того, как начала вести блог про сортировку отходов. И я никому не навязывала свой образ жизни. Я не вела никаких специальных бесед с мамой насчет экологии, но она читала мои посты, наблюдала за моими действиями. Потом однажды я приехала к ней в гости и увидела у нее в шкафу под раковиной отдельный пакет под пластиковые бутылки. Кроме того, к этим привычкам можно приучать детей с самого детства и заботиться о природе всей семьей. В этом и проявляется наше воздействие на окружающий мир.

Мы ежедневно сталкиваемся с fake facts, заблуждаемся и искажаем картину мира, а с некоторыми ложными установками живем всю жизнь. Пора это исправить. В нашем научно-просветительском проекте #НАДОРАЗОБРАТЬСЯ рассказываем, как защитить себя от фейков, научиться их распознавать, и развеиваем самые распространенные мифы об окружающем нас мире.